Garde-manger
Dakhla, Marrakech
Posted 2 years ago
- Préparation des salades, des entrées froides et présentation des plats froids
- Préparation des sauces, marinades et condiments
- Préparation des plats froids
- Préparation des buffets
- Gestion des stocks et des commandes
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaboration avec les autres départements de la cuisine
- Créativité et présentation esthétique